Vitamin B 12 ist für die normale DNK Synthese sehr wichtig. Der längere Mangel kann zu Anämie führen. Wichtig für das Nervensystem.

Hauptnahrungsquellen sind die Produkte tierischer Herkunft – Leber, Fleisch, Fisch.

Menschen, die eine Vegetarier-Diät machen, sind von Mangel bedroht.