Calcium ist der wesentlichen Bestandteil des Skeletts/ Knochen. Spielt eine Schlüsselrolle in allen Stoffwechselprozesse im Organismus. Einen dauerhaften Mangel, insbesondere bei Vitamin D Mangel kann zu Osteoporose führen.

Hauptnahrungsquellen: Käse, Joghurt, einige Gewürze.